Restoran Salonu ve Oda Servisi Tek Sistemde
Otel restoranları hem lobi/restoran salonunda oturan misafirlere hem de odasından sipariş veren konuklara hizmet eder. QRDA'da her masaya veya servis noktasına özel QR kod tanımlanır; misafir menüyü telefonundan görür, sipariş notu ekleyerek gönderir. Sipariş masa/oda bilgisiyle birlikte doğrudan mutfağa ve kasaya düşer, resepsiyon veya servis personeli ayrıca not almak zorunda kalmaz. Salon, bahçe, VIP gibi alanları kategorilere ayırarak masaları gruplandırabilir, hangi bölgeden ne kadar sipariş geldiğini kolayca takip edebilirsiniz.
- Her masa/servis noktasına özel QR kod
- Fotoğraflı, anında güncellenen menü
- Sipariş notu ekleme imkanı
Mutfak ve Servis Ekibi Arasında Koordinasyon
Otel restoranlarında yoğun saatlerde mutfak ile servis ekibi arasındaki iletişim kopukluğu en sık yaşanan sorundur. QRDA'nın mutfak ekranı (KDS) sayesinde siparişler kağıt fişe gerek kalmadan doğrudan ekrana düşer, istasyon bazlı (sıcak, soğuk, tatlı, içecek) görünümle her bölüm kendi siparişini görür. Hazırlık süresi uzayan siparişler renkli uyarıyla öne çıkar. Sipariş durumu alındı, hazırlanıyor, hazır, teslim edildi aşamalarıyla takip edildiği için servis personeli hangi siparişin masaya veya odaya gitmeye hazır olduğunu anında bilir.
Dijital Garson ile Talep Yönetimi
Otel misafirleri genellikle ek talepte bulunur: yeni sipariş, hesap isteme veya garson çağırma. QRDA'nın dijital garson özelliğiyle misafir bu talepleri QR menü üzerinden anlık olarak iletebilir, servis ekibi bildirimi panelden görüp yanıt verir. Bu, özellikle geniş restoran alanlarında veya oda servisi yoğun otellerde personelin masa masa dolaşma ihtiyacını azaltır, taleplerin gözden kaçmasını önler. Hem restoran salonundaki hem oda servisindeki misafirler aynı akış üzerinden hizmet alır, ekip tek panelden tüm talepleri yönetir.
Kasa, Ödeme ve Gün Sonu Raporlama
Otel restoranında nakit, kart, online ve karma ödemeler tek ekrandan alınır; oda servisi ve salon siparişleri aynı kasa akışına dahil olur. Gün sonunda Z raporu ile kapanış yapılır, günlük/haftalık ciro ve ürün bazlı satış raporları görüntülenir. Vardiya bazlı çalışan otel restoranlarında personel bazlı rapor ile hangi ekibin hangi saatte ne kadar ciro yaptığı izlenebilir. Kurumsal misafirlerin oda hesabına değil doğrudan kasaya yansıyan ödemeler için cari/veresiye takibi de aynı panelden yapılır.
