Kısıtlı Mola Saatlerinde Kasa Sırasını ve Beklemeyi Azaltın
Okul, üniversite, hastane ve kurumsal plaza kafeteryalarında en büyük sorun, 12:00 - 13:30 saatleri arasında yaşanan devasa insan yoğunluğudur. Kısıtlı mola süresini kasa sırasında bekleyerek harcayan çalışanlar ve öğrenciler için servis hızı her şeydir.
QRDA Kafeterya QR Menü Sistemi ile misafirler masalardaki QR kodu telefonlarıyla taratarak self-servis sırasına girmeden günün menüsünü ve fiyatları görüntüler.
Masadan doğrudan sipariş imkanı sayesinde kasa önündeki yığılmalar dağıtılır, kasiyer sadece hazırlanan siparişlerin teslimatına ve hızlı kasa işlemlerine odaklanır.
- Öğle molalarında kasa kuyruklarını yarı yarıya eriten sistem
- Masadan QR kod okutarak günün yemeklerini ve fiyatları görme
- Self-servis alanlarında düzenli ve sakin müşteri akışı
- Personelin sipariş alma stresini azaltan dijital kolaylık
Mutfak ve Hazırlık Tezgahına Kağıtsız Anlık Sipariş Akışı
Kafeteryalarda sıcak yemek tezgahı, soğuk sandviç/salata barı ve kahve/çay istasyonu genellikle farklı noktalarda yer alır. Siparişlerin sözlü aktarılması veya kağıt fişlerin karışması yanlış tabldot verilmesine yol açar.
QRDA'nın Mutfak Ekranı (KDS) siparişleri anında hazırlık tezgahlarına iletir. Hangi masanın ne sipariş ettiği, özel porsiyon istekleri veya diyet notları şefin önündeki ekranda net şekilde parlar.
Hazırlanan sipariş teslim bankosuna yönlendirilir, sipariş hazır olduğunda misafirin telefonuna bildirim giderek yemeğini teslim alması sağlanır.
- Sıcak tezgah ve içecek barı için kağıtsız dijital ekran akışı
- Özel istek ve porsiyon notlarının hatasız şefe iletilmesi
- Hazırlık süresi takibiyle sıcak yemeklerin beklemeden servisi
- Mutfak içi gürültü ve sözlü karmaşanın tamamen bitmesi
Kurumsal Cari Hesap ve Personel Bakiye Takibi
Şirket içi kafeteryalarda ve özel kurumlarda çalışan personelin gün içinde tükettiği içecek ve atıştırmalıkların maaştan kesilmek üzere veya cari hesaba yazılarak takip edilmesi yaygın bir ihtiyaçtır.
QRDA, Kasa ve Raporlama modülü altında pratik bir cari takip altyapısı sunar. Kasiyer, siparişi kapatırken "Personel Cari" veya "Açık Hesap" seçerek çalışanın hesabına kaydedebilir.
Ay sonunda her personelin veya departmanın ne kadarlık harcama yaptığı tek tıkla raporlanır, manuel defter tutma ve kaybolan fiş karmaşası tamamen tarihe karışır.
- Kurum içi personel ve departman bazlı cari hesap kaydı
- Manuel defter ve unutulan veresiye riskini sıfırlayan dijital log
- Ay sonu bordro ve muhasebe için tek tıkla detaylı harcama dökümü
- Şeffaf ve güvenilir harcama geçmişi kontrolü
Tek Ekrandan Günlük Menü Değişimi ve Ciro Kapanışı
Kafeteryalarda her gün değişen çorba, ana yemek ve tatlı menülerini basılı kağıtlarla duyurmak yüksek matbaa maliyeti ve zaman kaybıdır. Fiyat güncellemeleri veya tükenen yemekleri duyurmak saatler alabilir.
QRDA bulut yönetim panelinden günün tabldot menüsü saniyeler içinde güncellenir ve masalardaki tüm QR menülere aynı anda yansır. Tükenen yemek tek tıkla "Tükendi"ye çekilerek sipariş girişi durdurulur.
Akşam mesai bitiminde nakit, pos ve personel cari tahsilatları tek tuşla Z-raporu olarak dökülür, kasa mutabakatı 2 dakika içinde tamamlanır.
- Günün çorba ve yemek menüsünü saniyeler içinde dijital güncelleme
- Tükenen yemekleri tek tıkla kapatıp yanlış siparişi önleme
- Matbaa ve kağıt menü baskı giderlerini sıfıra indirme
- Akşam kapanışında tek tıkla otomatik Z-raporu ve kasa sayımı
Kafeterya İşletmenize Sağladığı Temel Avantajlar
Öğle molalarında servis hızınızı zirveye çıkarın, menü güncelleme masraflarını bitirin ve cari hesapları dijitalleştirin.
Kuyrukları Dağıtır
Masadan QR inceleme sayesinde kasa önündeki insan yığılmalarını önler.
Tezgah Koordinasyonu
Yemek ve içecek siparişleri doğrudan hazırlık ekranlarına düşer.
Personel Cari Takibi
Maaştan kesilecek veya cariye yazılacak harcamalar hatasız kaydedilir.
Anlık Menü Değişimi
Günün yemeklerini ve tükenen ürünleri tek tıkla hemen menüden yönetin.
